Autour des pommes
En partenariat avec l'ADEAR, Le Ver Luisant et ses bénévoles louent et font fonctionner la presse artisanale qui produit un jus exceptionnellement goûteux .
Stage de greffage et de taille douce
En partenariat avec le Conservatoire Végétal d'Aquitaine
Réapprendre à greffer est un enjeu vital pour sauver la biodiversité des variétés cultivées et créées par l'homme depuis 3000 ans, et de s'autonomiser par rapport aux choix commerciaux des enseignes du jardinage. Sortir de la brevetabilité du vivant imposée par les multinationales des semences, des pesticides, et des créateurs de variété.
Tous les paysans et paysannes savaient greffer et le faisaient dans les haies et les lisières des bois, puis dans des vergers.
Nous organisons deux moments propice au greffage pour des partage d'expérience et de l'initiation au greffage en fente, en couronne, à l'anglaise compliquée (en fev ou mars)et en écusson en septembre.
La taille douce prend mieux en compte la santé de l'arbre, le choix du porte-greffe, la nature du sol et la beauté et l'expression naturelle de l'arbre.
Stage de taille douce
Lundi 13 janvier de 9h à 12h30 ou 16h30
avec Bernard et Jean-Pierre
La taille douce des arbres fruitiers prend mieux en compte la santé de l'arbre, le choix du porte-greffe, la nature du sol , la beauté et l'…