Pour les manger il nous faut forcément les reconnaître, mais qui ne connaît pas l’ortie, l’oseille, le souci, les roses, les violettes, la capucine ... À tous les niveaux, nous seront capables de réaliser un apéro, une soupe, une salade, une omelette , un repas de fête ou de survie.
Le meilleur ingrédient est la fantaisie, l’imagination mais surtout la faim (d’apprendre) !!!
Les sorties PLANTES SAUVAGES COMMESTIBLES ont cette vocation : se balader, déterminer, raconter, mais aussi cuisiner ensemble, échanger nos idées de recettes, et bien sûr en Gascogne, manger et boire ensemble !
Les stages de « sur-vie » réalisés sur 4 jours, sont plus exigeants sur l’autonomie, le vagabondage, et pour trouver une intimité avec soi et avec la nature.
APERO CUISINE SAUVAGE A MONTEGUT
Le samedi 4 mai 2024 :
9H : nous partirons de la salle La Capèro pour une ballade commentée, cueillette et détermination, en covoiturage…
Sortie botanique et cuisine sauvage
Le dimanche 3 nov. avec Jean-Pierre à Louslitges,
lieu-dit " Bazian" (entre lupiac et Marciac)
- 9h covoiturage devant la salle La Capèro
- 9h35 à "Bazian" …
Botanique et cuisine sauvage
Dimanche 15 décembre 2024 à 9h
avec Jean pierre
Balade, détermination de la flore locale pour cuisine sauvage
9h à la salle « la capèro »553 av. des Pyrénées - 32800 Èouso…
Balade botanique et cuisine sauvage avec Jean-Pierre
Le dimanche 16 février 2025 de 9h00 à 15h45
Rendez-vous à la salle La Capèro à 9h00 pour se diriger à notre lieu de découverte en covoiturage
Lieu à confirmer : possibilité de m’appeler…
Balade botanique et cuisine sauvage
Dimanche 6 Avril autour d'Éauze
9H : nous partirons de la salle La Capèro pour une ballade commentée, cueillette et détermination,
12h :…
Ballade botanique et cuisine sauvage
Dimanche 11 Mai à Ramouzens, avec Jean-Pierre
9H : nous partirons de la salle La Capèro vers Ramouzens pour une ballade commentée, cueillette et détermination,
puis nous…
Balade botanique et cuisine sauvage à SION
Samedi 7 juin à 9h30 à Sion
- 9h covoit à partir d'Éauze
- le point de rendez-vous est à 9h25 sur la place du village
- 9h30 balade autour des plantes , des arbres et de la vie de la…
Balade botanique et cuisine sauvage avec Jean Pierre
Dimanche 19 oct à... dans le coin
9h nous partirons de la salle La Capèro en covoiturage
puis nous cuisinerons ensemble.
le repas est prévu à 13h15 . …