cuisine-sauvage

 

Pour les manger il nous faut forcément les reconnaître, mais qui ne connaît pas l’ortie, l’oseille, le souci, les roses, les violettes, la capucine ... À tous les niveaux, nous seront capables de réaliser un apéro, une soupe, une salade, une omelette , un repas de fête ou de survie.

Le meilleur ingrédient est la fantaisie, l’imagination mais surtout la faim (d’apprendre) !!!

Les sorties PLANTES SAUVAGES COMMESTIBLES ont cette vocation : se balader, déterminer, raconter, mais aussi cuisiner ensemble, échanger nos idées de recettes, et bien sûr en Gascogne, manger et boire ensemble !

Les stages de « sur-vie » réalisés sur 4 jours, sont plus exigeants sur l’autonomie, le vagabondage, et pour trouver une intimité avec soi et avec la nature.
 

Les événements futurs
APERO CUISINE SAUVAGE A MONTEGUT

Le samedi 4 mai 2024

9H : nous partirons de la salle La Capèro   pour une ballade commentée, cueillette et détermination,  en covoiturage…

Sortie botanique et cuisine sauvage
Le dimanche 3 nov. avec Jean-Pierre à Louslitges, 

lieu-dit " Bazian" (entre lupiac et Marciac)

 

  • 9h covoiturage devant la salle La Capèro
  •  9h35 à "Bazian"
Botanique et cuisine sauvage 

Dimanche 15 décembre 2024 à 9h

avec Jean pierre

Balade, détermination de la flore locale pour cuisine sauvage 

9h  à la salle « la capèro »553 av. des Pyrénées - 32800 Èouso…

Balade botanique et cuisine sauvage avec Jean-Pierre

Le dimanche 16 février 2025 de 9h00 à 15h45

Rendez-vous à la salle La Capèro à 9h00 pour se diriger à notre lieu de découverte en covoiturage

Lieu à confirmer : possibilité de m’appeler…

Balade botanique et cuisine sauvage
Samedi 5 Avril 2025

8h15 nous partirons de la salle La Capèro  en covoiturage  

9h une sortie-nature dans une ferme ( bio ) , chez Daniel et Nathalie à L'Isle-…

Les événements passés
APERO CUISINE SAUVAGE A MONTEGUT

Le samedi 4 mai 2024

9H : nous partirons de la salle La Capèro   pour une ballade commentée, cueillette et détermination,  en covoiturage…

Sortie botanique et cuisine sauvage
Le dimanche 3 nov. avec Jean-Pierre à Louslitges, 

lieu-dit " Bazian" (entre lupiac et Marciac)

 

  • 9h covoiturage devant la salle La Capèro
  •  9h35 à "Bazian"
Botanique et cuisine sauvage 

Dimanche 15 décembre 2024 à 9h

avec Jean pierre

Balade, détermination de la flore locale pour cuisine sauvage 

9h  à la salle « la capèro »553 av. des Pyrénées - 32800 Èouso…

Balade botanique et cuisine sauvage avec Jean-Pierre

Le dimanche 16 février 2025 de 9h00 à 15h45

Rendez-vous à la salle La Capèro à 9h00 pour se diriger à notre lieu de découverte en covoiturage

Lieu à confirmer : possibilité de m’appeler…

Balade botanique et cuisine sauvage
Samedi 5 Avril 2025

8h15 nous partirons de la salle La Capèro  en covoiturage  

9h une sortie-nature dans une ferme ( bio ) , chez Daniel et Nathalie à L'Isle-…

Balade botanique et cuisine sauvage
Dimanche 6 Avril autour d'Éauze

9H : nous partirons de la salle La Capèro   pour une ballade commentée, cueillette et détermination,

12h :…