Pour les manger il nous faut forcément les reconnaître, mais qui ne connaît pas l’ortie, l’oseille,le souci, les roses, les violette,la capucine...À tous les niveaux on sera capable de réaliser un apéro, une soupe, une salade, une omelette , un repas de fête ou de survie.
Le meilleur ingrédient est la fantaisie, l’imagination mais surtout la faim (d’apprendre) !!!
Les sorties PLANTES SAUVAGES COMMESTIBLES ont cette vocation : se balader, déterminer,raconter, mais aussi cuisiner ensemble, échanger nos idées de recette, et bien sûr en gascogne, manger et boire ensemble !
Les stage de « sur-vie » réalisés sur 4 jours, sont plus exigents sur l’autonomie,le vagabondage,et pour trouver une intimité avec soi et avec la nature
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Ballade et cuisine sauvage
Dans le cadre de des journées nationales "Rendez-vous au jardin"
9H : nous partirons de la salle La Capèro pour une ballade commentée, cueillette et détermination, entre Éauze et Èspas, chez Mr et…
Ballade et cuisine sauvage
8h15: nous partirons de la salle La Capèro en covoiturage pour une ballade commentée, cueillette et détermination, organisée par le Musée du Paysan Gascon à Toujouse. Pour s'inscrire : 05 62 09 18 11
puis nous…
Ballade et cuisine sauvage
9H : nous partirons de la salle La Capèro pour une ballade commentée, cueillette et détermination,
puis nous cuisinerons ensemble.
le repas est prévu à 13h. 15h30 vaisselle et nettoyage.
participation:…
Ballade et cuisine sauvage
9H : nous partirons de la salle La Capèro vers Lias d'armagnac pour une ballade commentée, cueillette et détermination,
puis nous cuisinerons ensemble.
le repas est prévu à 13h. 15h30 vaisselle et nettoyage.…
Sortie botanique , cuisiner ensemble et repas à
L'isle bouzon
8h covoiturage à partir d'éauze, retour vers 16h
inscription : médiathèque de st Clar: 05 62 07 49 12
covoit: 06 35 19 25 83…
Autour d'ÉAUZE
Une promenade dans la nature, pour la rencontrer, et l'apprivoiser : la dévorer !
9h départ salle "La Capèro" 553 av. des Pyrénées
12h cuisinons ensemble les recettes sauvages
13h-…
et cuisine sauvage
nous partirons de la salle La Capèro pour une balade commentée, ceuillette et détermination,
puis cuisinerons ensemble.
le repas est prévu à 13h
…
Une sortie le matin de 10h à 13h
Une autre l'après-midi de 16h à 19h
(rendez-vous 1/2h avant salle La Capèro, au-dessus du magasin bio)
Animé par Jean-Pierre Desangles
Après une balade contée…