Botanique et cuisine sauvage
Connaître les plantes qui nous entourent nous fait vivre mieux !
Les vignes d’autrefois (depuis les romains jusqu’à l’arrivée des désherbants vers 1950) étaient un écosystème unique, car le travail du sol épisodique, labour tous les 2 ou 3 ans et décavaillonnage, ont permis l’installation durable de plantes messicoles, souvent à bulbes : anémones et tulipes, ornithogales, muscaris, aulx et poireaux, doucette et blettes, sérapia.
Le Ver Luisant souhaite sensibiliser le public et les acteurs du territoire à la disparition de ces plantes emblématiques de l’Armagnac et de tenter, un jour, une réintroduction.
Et en attendant de les implanter dans nos jardins et de les multiplier.
Poireau des vignes et muscari Anémone Tulipe des bois